Gastronomía subalternas Comidas ambulantes en el centro de Santa Marta

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Álvaro Acevedo-Merlano

Resumen

Eran las 11:45 AM en el parque Simón Bolívar cuando de pronto comenzó a notarse de manera paulatina pero segura una disminución en el ritmo que los habitantes de la ciudad de Santa Marta manejan durante la jornada laboral, esto sucedió a causa de que ya comenzaba la tan esperada hora de almorzar, en donde todos detienen sus actividades laborales para darle paso a los placeres del paladar.

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