Rodríguez-Martínez, L.M. y Dallos, I.A.Q. 2020. Patrimonio gastronómico de la Provincia de Yariguíes (Santander, Colombia). Jangwa Pana. 19, 2 (jun. 2020), 219–244. DOI:https://doi.org/10.21676/16574923.3478.