Alfonso-Vargas, N. C., Aguilera-Becerra, A., Jaimes-Bernal, C. P. ., Pulido-Medellín, M. O., & Arias-Mosso, J. M. A. (2024). Caracterización microbiológica de queso fresco artesanal distribuidos en la Hoya del Río Suárez, Colombia. Duazary, 21(1), 7–18. https://doi.org/10.21676/2389783X.5534